Włochy

Włochy

Włochy obok Francji to czołowy w Europie i na świecie producent i eksporter wina, zawdzięczający swoją pozycję przede wszystkim trwającej 3000 lat tradycji winiarskiej. Ilość zarówno produkowanego jak i spożywanego wina, jakość oraz różnorodność szczepów i apelacji sprawiają, że we Włoszech powstają wina dobre, znakomite i wielkie.

Dziś Włochy produkują wina wysoko oceniane i nagradzane, a przemysł winiarski należy do najszybciej rozwijających się na świecie. Prawdziwe „złote lata” dla włoskiego winiarstwa przypadają na ostatnie dziesięciolecie XX wieku. W tym czasie po latach zastoju i marazmu w każdym włoskim regionie winiarskim dokonała się rewolucja, błyskawiczny twórczy rozwój i totalna odnowa. W efekcie tego mamy dzisiaj niebanalne bogactwo lokalnych szczepów – co miasteczko to inna apelacja, to kilka nowych białych i czerwonych win, które zdążyły już podbić cały świat. Dziś obok Barolo, Chianti, Soave pije się Nero d’Avola, Montepulciano, Aglianico, Primitivo i inne. Ważny podkreślenia jest fakt znacznego wzrostu cen win włoskich. To również skutek rewolucji jakościowej i zmiany wizerunku włoskich win. Zawsze jednak jest to dobry stosunek jakości do ceny.

Canneto Rosso di Montepulciano DOC

Linia: Rosso di Montepulciano DOC
Szczep: Sangiovese
Rodzaj: wytrawne
Pojemność: 750 ml
Kolor: czerwone
Aromat:

Bardzo trwały intensywny zapach dojrzałych owoców leśnych zwłaszcza jeżyn.

Smak:

Smak dobrze zrównoważony, dużo tanin ,długa przyjemna końcówka.

Potrawy:

wino dobre do picia samodzielnie, bez jedzenia , dobrze współgra z białym mięsem duszonym lub grillowanym,rybami w ziołach, ryby grillowane, kurczak z grilla, makaron z sosem z boczkiem i grzybami, dojrzałe twarde sery – pecorino

Region: ToskaniaWłochy

Kraje / Regiony

KRAJE / REGIONY

Fiesta Del Vino na Facebooku