Region Veneto położony w północno-wschodniej części Włoch, zwany również Wenecją Euganejską, jest największym rejonem winiarskim posiadającym certyfikaty jakości. Veneto należy do pierwszej trójki regionów winiarskich Włoch pod względem ilości jak i jakości produkowanych tu win. Region podzielony jest na dwie części: część północną, ze wzgórzami i pogórzem Alp oraz część nizinną, bardziej żyzną, na południu i południowym-wschodzie. Najlepsze winnice znajdują się na granicy między tymi dwoma częściami, u podnóża wzniesień, gdzie dobry drenaż gleby i korzystny klimat stwarzają optymalne warunki do uprawy winorośli.
Klimat w Veneto jest ciepły, łagodny, o śródziemnomorskim charakterze wokół jeziora Garda, chłodniejszy w części górzystej na północy i znów cieplejszy w miarę zbliżania się do wybrzeża Adriatyku. Ze względu na specyfikę klimatu, w rejonach chłodniejszych u podnóża Alp uzyskuje się najwyższą jakość win białych – Soave, Prosecco ,a w cieplejszych od strony Adriatyku, win czerwonych – Valpolicella, Amarone, Bardolino.
Dwa weneckie wina są oznaczone kategorią D.O.C.G. – Bardolino Superiore i Recioto di Soave. Poza tym są tu 22 apelacje D.O.C. Do największych apelacji tu i w całym kraju należą Valpolicella i Soave. Najważniejszym białym szczepem jest Garganega,potem Chardonnay, Pinot Bianco Trebbiano i Prosecco. W czerwonych królują Corvina, Rondinella, Molinara.