Hiszpania

Kastylia - La Mancha

Kastylia – La Mancha jest regionem o ogromnym potencjale umiejscowionym w południowej i południowo- wschodniej części Hiszpanii. Region w większości jest płaski i monotonny. Klimat jest kontynentalny, z temperaturami od plus 40 ̊ C w lecie do – 15 ̊ C zimą. Obszar w większości nie jest nawadniany, mimo, że średnia roczna ilość opadów wynosi 400 mm/m2. DO La Mancha jest największą apelacją Hiszpanii, posiada ok. 200 000 ha upraw, z których powstają proste, ale smaczne wina. Winnice w La Mancha pojawiły się już w XIII w., kiedy wygnano stąd Arabów. W kilkaset lat później, dzięki uruchomieniu linii kolejowej łączącej region z Madrytem, La Mancha stała się największym dostawcą win dla stolicy Hiszpanii. Aż do lat 70. XX wieku ziemie w regionie były niewielkiej wartości. Mniej więcej 30 lat temu w La Mancha rozpoczęły się pierwsze inwestycje, a ziemia zaczęła drożeć. Obecnie jest to prężnie rozwijający się i otwarty na świat region winiarski. Apel;acja została ustanowiona w 1976 r. Winnice DO La Mancha rozciągają się na południowej części płaskowyżu, pomiędzy rzeką Tag a górami Sierra Morena. Na północy dochodzą do DO Vinos de Madrid, od południowej strony otaczają DO Valdepeñas. Średnia wysokość tych terenów wynosi pomiędzy 600 a800 m n.p.m. Winorośli uprawia się na wydzielonych obszarach uprawy (tzw. Zona de Produccion), które łącznie obejmują 182 gminy. Podstawowym czerwonym szczepem jest tempranillo,pozostałe to : garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah. Z białych odmian główna rolę gra airen, pozostałe to: viura, chardonnay i sauvignon blanc.

Kraje / Regiony

KRAJE / REGIONY

Fiesta Del Vino na Facebooku