Położenie geograficzne Alzacji, od zachodu Wogezy i od wschodu Ren, jest niezwykle korzystne z punktu widzenia uprawy winogron. Winnice rozciągają się na zboczach gór na wysokości 175-420 m n.p.m., co zapewnia dobrą równowagę pomiędzy temperaturą, wilgotnością gleby i nasłonecznieniem. Głównie uprawia się tu szczepy Riesling, Pinot Gris i Gewurztraminer. Alzacja to region produkujący przede wszystkim wina białe. Odznaczają się one specyficznym aromatem, lekkim zapachem kwiatowym i pikantnym posmakiem. Najbardziej uznawane na świecie produkty tego regionu to Riesling i Gewurtztraminer. Wszystkie wina z Alzacji sprzedawane są w charakterystycznych wysokich butelkach, zwanych „butelkami wina reńskiego”.